Türkçe Öğretimi

айран

yoğurt

айран, кефир

быштак

çökelek

творог

сыр

peynir

сыр

каймак

kaymak

1. сметана; домашняя сметана

сары май, каймак май

tereyağ

топленое масло, сливочное масло

сары май, каймак май

tereyağ

топленое масло, сливочное масло

курут

kurut

курут

сүзмө

süzme

отцеженное кислое молоко

сүт

süt

молоко

чалап

ayran

напиток из сүзмө или айрана с добавлением воды

ууз

ağız

молозиво (в кипячённой воде в кыргызском быту, считается лакомством)